Essa torta de morango é bem simples de se fazer. A receita da massa vem do livro 400g de Betty Kovesi
. 250g de farinha de trigo
. 125g de açúcar
. 125g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
. 1 ovo
. sal
. farinha de trigo para polvilhar
1. Peneire juntos a farinha, o açúcar e uma pitada de sal
2. Acrescente a manteiga e o ovo e amasse com delicadeza apenas até formar uma massa
3. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por no mínimo 30 minutos
4. Abra numa superfície polvilhada com farinha
Rende 1 torta de 23cm de diâmetro ou várias tortinhas
O recheio e a cobertura ficaram por conta de outra torta que fiz aqui no blog
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Oi Carla,
ResponderExcluirVim conhecer seu espaço e amei tudo aqui. Tenho uma enorme paixão por bolos decorados apesar de não saber nada sobre eles e me arriscar de vez em quando. Seu blog foi um achado precioso para mim. Muuito obrigada por compartilhar as receitas das delícias que você faz. Pode ter certeza que voltarei sempre.
Um grande abraço, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/